Chcemy jeść smacznie i zdrowo? Zakosztujmy w sałatkach i surówkach. Pomimo tego, że słyszymy to wszędzie, warto powtórzyć jak mantrę zasadę: warzywa do każdego posiłku. Nie chodzi jedynie o plasterek pomidora na kanapkę, ziemniaki do drugiego dania czy sałatkę jarzynową. To niestety najczęściej spotykane formy spożywania warzyw, a ściślej rzecz ujmując – jarzyn. Dietetycy alarmują, że ciągle jemy ich zbyt mało, co niekorzystnie odbija się na naszym zdrowiu. Rezygnujemy z sałatki i sięgamy po deser. wiecej

Kuchnia bezmięsna bije w ostatnich czasach rekordy popularności. Nie oznacza to jednak, że jest ona zupełnie nowym wymysłem, który przybył do nas z zachodu. Kuchnia odrzucająca potrawy z mięsa jest elementem tradycji w kuchni polskiej. Wszystkie potrawy przygotowywane na Wigilię są przecież potrawami wegetariańskimi. wiecej